Bạch tuộc 2 da là gì? Những món nhậu lai rai rai dịp cuối tuần

Bạch tuột 2 da có mình dày, thịt dai và dinh dưỡng cao. Bạch Tuộc tươi cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, B1, B2, PP, C và một số khoáng chất khác như photpho, canxi. Bên cạnh đó những chất bổ dưỡng cho sự phát triển cơ thể như kẽm, đồng, iot, sắt, magie…cũng được tìm thấy trong thịt của bạch tuộc.

Bạch tuột 2 da

Bạch tuột 2 da chế biến nướng muối ớt hoặc nướng sa tế là cách chế biến ngon khó cưỡng.

Điểm khác biệt: Bạch tuột ngon phải là bạch tuột 2 da. Bạch tuột được câu lên và cấp đông tại tàu chính là ưu điểm làm nên món ăn ngon. Cấp đông trực tiếp sẽ đảm bảo được độ tươi ngon nhất định và chất lượng thịt không bị vi khuẩn xâm hại nên ngọt và dai hơn. Chế biến ngon với cách: nướng sa tế, nướng muối ớt.

Gợi ý đi kèm:Bạch tuộc ngon nhất khi nướng mọi hoặc nướng cùng các loại gia vị như sa tế, muối ớt. Chấm kèm muối ớt xanh siêu ngon.

Bạch tuột nướng sa tế

Thành phần/Định lượng: Mỗi phần bạch tuộc thích hợp 2 người dùng

Hướng dẫn hâm nóng bạch tuột:

1. Hâm nóng bằng lò vi sóng:

– Mở hộp

– Mở lớp giấy bạc và cho thức ăn vào hộp giấy (bỏ lớp giấy bạc đi)

– Đóng hộp giấy đựng thức ăn lại

– Cho hộp vào lò vi sóng và hâm nóng trong vòng 2-4 phút ở nhiệt độ 180 độ C

– Mở hộp ra và thưởng thức

2. Hâm nóng bằng lò nướng:

– Chỉnh nhiệt độ lò nướng thích hợp (khoảng 150-1600C) trước 10 phút để lò đạt nhiệt độ ổn định.

– Bỏ lớp giấy bạc cho thức ăn vào kha/đĩa (hoặc có thể giữ nguyên )

– Cho vào lò nướng và tùy chỉnh nhiệt độ thích hợp

– Canh thời gian và lấy ra và thưởng thức

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong tủ mát khi chưa ăn ngay hoặc chưa dùng hết (Lưu ý: giữ nguyên bao bì) và chỉ bảo quản trong ngày.